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Glutamato Monossódico
Curiosidades
Investigadores injetam GMS em ratos jovens com o objetivo de induzir a sua obesidade. Desde 1982 que os fabricantes adicionam ácido glutâmico, parte ativa do GMS, às vacinas. Sendo assim resolva o seguinte enigma.
O último medicamento usado no tratamento de diabetes e obesidade é o Liraglutide, um fármaco GLP-1 que também diminui a neurotoxicidade do glutamato. Este apenas não reduz a glucose sanguínea como também reduz o peso em ratos obesos induzidos por GMS.
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REFERÊNCIAS:
20. Secher A, Jelsing J, Baquero AF, Hecksher S, xF, rensen J, et al. The arcuate nucleus mediates GLP-1 receptor agonist liraglutide-dependent weight loss. The Journal of Clinical Investigation. 2014;124(10):4473-88.
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