Glutamato Monossódico
GMS e Enxaqueca
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A 27 de setembro de 2010 o gene associado às enxaquecas foi descoberto.
O gene TRESK é ativado pelo glutamato, o que pode explicar de que forma o GMS provoca enxaquecas em pessoas que possuem uma versão específica deste gene.
Este facto também explica o porquê de se usar ibuprofeno para o tratamento de dores de cabeça, visto que este bloqueia o glutamato, impedindo que ele ative o gene acima mencionado.
O MSG sempre foi conhecido como um desencadeador de enxaquecas o que não é surpreendente quando se considera que o glutamato tem como papel abrir os canais de cálcio. Isto provoca a vasoconstrição dos vasos sanguíneos, fenómeno associado à enxaqueca.
REFERÊNCIAS:
18. Kang D, Kim GT, Kim EJ, La JH, Lee JS, Lee ES, et al. Lamotrigine inhibits TRESK regulated by G-protein coupled receptor agonists. Biochemical and biophysical research communications. 2008;367(3):609-15.
19. MSG TRUTH http://www.msgtruth.org/migraine.htm [20/05/15].